해리포터1 “해리포터 급식 vs 스타워즈 식단 – 미래 음식 대결전!” 1. 마법과 우주가 만나는 식탁해리포터의 호그와트 급식실과 스타워즈의 우주선 식단, 두 상징적인 세계의 음식들은 상상력을 자극하는 동시에 우리에게 미래 식문화에 대한 질문을 던집니다.그렇다면 이 마법과 SF 세계의 음식들이 실제로 대체 단백질 시대에 어떻게 구현될 수 있을까요?2. 호그와트 급식실: 마법 같은 음식들의 현실화 호그와트 학생들은 매일 거대한 연회장에서 신선한 빵, 고기 요리, 디저트를 즐깁니다.마법사들의 세계라지만, 기본적인 단백질 공급은 전통적인 고기와 야채에 의존하죠.하지만 현실의 대체 단백질 기술을 접목한다면?곤충 단백질로 만든 미트 파이미세조류가 풍부한 수프배양육으로 만든 ‘버터비어’와 어울리는 스테이크마법이 아닌 과학으로 구현하는 건강하고 지속 가능한 급식실이 될 수 있습니다.3... 2025. 6. 25. 이전 1 다음
